罪悪感ゼロのパン習慣
でも、体のことも、家族の健康も気になる…
そんなあなたへ。
フランス仕込みのパン職人・さえぱんが、
25年以上の経験を込めて作りました。
もう終わりにしませんか？
パンが好きなのに、食べるたびに少し迷ってしまう。
でも本当は、パンが悪いわけではありません。
大切なのは、どんな材料で作られたパンを選ぶかです。
ギルトフリーブレッド（GFB）は、
パンを食べる時間を、体をいたわる時間に変えるために作ったパンです。
一般的なパンと比べて、栄養素が豊富です。
白い小麦粉、白砂糖、バター、保存料に頼らず、
体づくりを意識した素材を使い、
おいしさと安心感の両方を大切にしました。
※数値は当社比較。商品内容により異なります。
私はもともと銀行員でした。
でも、パンに出会って人生が変わりました。
パン教室を開き、母と千枚のチラシを配り、
たくさん失敗して、たくさん笑って、
気づけば25年以上、パンと向き合ってきました。
若い頃には、本場フランスへ修行にも行きました。
アルザス地方で、MOF・フランス国家最優秀職人のムッシュ・ドルフェールのもとで学んだのは、
技術だけではありません。
パンは、食事であり、文化であり、
人を笑顔にするものだということ。
そして子どもが生まれてから、私は考えるようになりました。
「本当に、自分の子どもに毎日食べさせたいパンを作れているだろうか？」
その問いから生まれたのが、
ギルトフリーブレッドです。
毎日食べるものだからこそ、素材にこだわってます。
使用素材例：
スペルト小麦
大豆粉
全粒粉
黒糖
はちみつ
良質な油脂
食物繊維を含む素材
【実際の使用素材に合わせて調整】
甘さやふわふわ感だけに頼るのではなく、
食事として満足できるパンを目指しています。
GFBでは、毎日食べるパンとして、できるだけ不要なものに頼らないことを大切にしています。
白砂糖 不使用
バター 不使用
保存料 不使用
添加物 不使用
白い小麦粉に頼らない配合
【表現は実際の原材料に合わせて最終確認】
健康のために、味を我慢するパンは続きません。
だからGFBは、
「体のことを考えながら、ちゃんとおいしい」
を大切にしています。
子どもが食べてくれること。
家族が笑顔で食卓に集まること。
また明日も食べたいと思えること。
それが、さえぱんの譲れない基準です。
おすすめです
温めるだけで食べられるので、
朝の支度で忙しい日にも、手軽に取り入れられます。
届けるために
パンのおいしさは、焼き上がりの香りと食感で決まります。
GFBは、焼き上げたパンを良い状態でお届けするために、
凍結方法にもこだわっています。
ただ保存するための冷凍ではなく、
焼きたてのおいしさをできるだけ閉じ込めるための凍結。
食べるときは、レンジやトースターで温めるだけ。
ふわっと広がるパンの香りを、ご自宅で楽しんでいただけます。
ギルトフリーブレッド セット
内容：
【パンの種類・個数を記載】
例：食事パン、ミニブレッド、甘さ控えめパン、季節のパンなど
価格：
7,500円（税別）
【送料別 要確認】
配送：
【冷凍／凍結配送】
保存方法：
冷凍保存
お召し上がり方：
自然解凍後、トースターまたはレンジで温めてお召し上がりください。
GFBは、大きな工場で大量生産しているパンではありません。
さえぱんが一つひとつ焼き、
納得できるものだけをお届けしています。
そのため、月にご用意できる数には限りがあります。
たくさん作って、たくさん売るよりも、
ちゃんと目の届く範囲で、
「これなら大切な人に食べてもらいたい」と思えるパンだけを届けたい。
それが、さえぱんの想いです。
お届けするGFBのラインナップについて詳しくご紹介します。
“朝を整える発酵主食”
フランス修行で学んだ 「毎日食べるパン」の考え方をベースにした、 GFBの核となる発酵ハードブレッド。
キタノカオリ、スペルト全粒粉、 サワードウ発酵を使用し、 噛むことで満足感を得られる設計。
忙しい朝でも、 血糖値を急激に上げにくい “ゆるやかなエネルギー” を目指した朝食パン。
オリーブオイル、卵、スープとの相性も良く、 「パンを我慢しない朝習慣」 を提案。
“朝夜に寄り添う整えパン”
ココア、チアシード、米糠を使った、 甘すぎない整え系GFB。
「甘いものが欲しい」 「でも罪悪感は減らしたい」 という女性のニーズに寄り添った定番商品。
チアシードの満足感と、 ココアの安心感で、 夜にも食べやすい設計。
子どもの補食や、 小腹対策にも対応。
“朝を立ち上げる発酵バナナ”
バナナ、サワードウ、 チアシード、レーズンを使用した、 朝向け発酵ブレッド。
粉の炭水化物を抑えながら、 自然な甘みで 朝のエネルギー補給をサポート。
「朝は食欲がない」 「甘いものが欲しくなる」 という方にも食べやすい設計。
忙しい朝でも、 体をゆるやかに目覚めさせるGFB。
“昼を支えるRougeエネルギー”
ビーツを使用した、 サンド向けGFBベーグル。
血流や美容をイメージさせるRougeカラーと、 しっかり噛める満足感が特徴。
午後までエネルギーが続くよう、 昼食向けに設計。
鶏ハムや卵など、 高タンパク食材との相性も良く、 “整えるランチ” を提案。
“体づくりのためのシナモンロール”
シナモン、胡桃、ヘンプシードを使用した、 補食向けGFB。
スポーツ後や、 部活後の栄養補給、 甘いもの欲対策として設計。
通常のシナモンロールのような
罪悪感ではなく、
「食べながら整える」
をテーマにした、
ご褒美系GFB。
“食べたいを我慢しない食事ピザ”
スペルト、全粒粉、大豆粉、 オートミールを使用した、 高タンパク系GFBピザ。
「ピザは好きだけど罪悪感がある」 というニーズに応える、 食事系GFB。
小ぶりサイズで、 食べ切りやすく、 冷凍保存にも対応。
家族みんなで楽しめる、 “整える食事” として提案。
“大人の整うクリスプ”
ライサワー、胡麻、シードを使った、 ザクザク系GFB。
ワイン、 チーズ、 軽食との相性を考えた、 “大人時間”のためのGFB。
噛むことで満足感を得られる、 発酵シードクリスプ。
はい。GFBはグルテンフリーではありません。
小麦を使用しています。小麦アレルギーの方はお控えください。
詳しくは商品ページまたは原材料表示をご確認ください。
【賞味期限を記載】
到着後は冷凍庫で保存してください。
自然解凍後、トースターで温めるのがおすすめです。
お急ぎの場合はレンジで軽く温めてから、トースターで仕上げるとおいしく召し上がれます。
準備ができましたら、すでにご購入いただいている方に優先してご案内いたします。
パンは、人を笑顔にできる食べものです。
焼きたての香りがすると、
家族が集まってきて、
「おいしいね」と会話が生まれる。
私は、そんなパンの力をずっと信じてきました。
でも同時に、
パンが好きなのに、体のことを考えて我慢している人がいることも知っています。
だから私は、
パンが好きな気持ちも、
家族を大切に思う気持ちも、
どちらもあきらめなくていいパンを作りたいと思いました。
ギルトフリーブレッドが、
あなたとご家族の毎日に、
少しでも笑顔と安心を届けられたら嬉しいです。
まずは一度、食べてみてください。